Организация питания в образовательной организации

Укрепление детского организма невозможно без сбалансированного, полноценного, рационального питания детей. В детском саду соблюдаются все требования к правильной организации детского питания: на основании положения и требований СанПиН разработано десятидневное меню с учетом потребностей детского организма в основных пищевых веществах, выполнения натуральных норм и калорийности. Имеются технологические карты приготовления блюд, документация по питанию, которая ведется по форме и своевременно заполняется.
Организация питания в ДОУ соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам. В ДОУ организовано 4-х разовое питание: завтрак, обед, полдник, ужин. ДОУ работает по десятидневному меню, согласованному с Управлением «Роспотребнадзора».
Питание организовано в соответствии с примерным десятидневным меню, составленным с учетом рекомендуемых среднесуточных норм для двух возрастных категорий: для детей с 1,5 до 3-х лет и для детей от 3 до 7 лет.
На основании перспективного десятидневного меню составляется меню-требование установленного образца с указанием выхода блюд для детей до3-х лет, от 3х до 7 лет.
Выдача готовой пищи осуществляется только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией в составе младшего воспитателя, заведующего, педработника.
Завхоз и повар контролируют нормы, калорийность пищи, энергетическую ценность блюд, сбалансированность питания и пр.
Пищеблок оснащен необходимым техническим оборудованием.
В группах соблюдается питьевой режим.В учреждении организовано сбалансированное питание в соответствии с примерным 10-дневным меню.

Питание детей осуществляется в соответствии с действующими Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.4.1.3049-13, утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 15.05.2013г.

9.00 -завтрак
12.10 обед
16.10 полдник

8.00-13.00
15.00-17.20

Индивидуальный предприниматель Бондаренко Иван Андреевич

Заведующий Эльшайт Л.Б. Часы приёма - среда 14,00-15,00,пятница 12,00-13,00 т. 8 383 58 36 327

Дети ОВЗ -Бесплатное двухразовое питание;
Дети инвалиды - 100% от размера родительской платы;
Дети сироты и дети оставшиеся без попечения родителей - 100% от размера родительской платы

внеплановых проверок не было

Пункт общественного питания ДОУ состоит из 3 объектов: пищеблок, кладовая и склад. Приготовление пищи происходит на пищеблоке, готовая продукция выдаётся на группы, где и происходит приём пищи детьми.
Укрепление детского организма невозможно без сбалансированного, полноценного, рационального питания детей. В детском саду соблюдаются все требования к правильной организации детского питания: на основании положения и требований СанПиН разработано десятидневное меню с учетом потребностей детского организма в основных пищевых веществах, выполнения натуральных норм и калорийности. Имеются технологические карты приготовления блюд, документация по питанию, которая ведется по форме и своевременно заполняется.
Организация питания в ДОУ соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам. В ДОУ организовано 3-х разовое питание: завтрак, обед, полдник. ДОУ работает по десятидневному меню, согласованному с Управлением «Роспотребнадзора».
Питание организовано в соответствии с примерным десятидневным меню, составленным с учетом рекомендуемых среднесуточных норм для двух возрастных категорий: для детей с 1,5 до 3-х лет и для детей от 3 до 7 лет.
На основании перспективного десятидневного меню составляется меню-требование установленного образца с указанием выхода блюд для детей до3-х лет, от 3х до 7 лет.
Выдача готовой пищи осуществляется только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией в составе повара, заведующего, педработника.
заведующий и повар контролируют нормы, калорийность пищи, энергетическую ценность блюд, сбалансированность питания и пр.
Пищеблок оснащен необходимым техническим оборудованием.
В группах соблюдается питьевой режим.В учреждении организовано сбалансированное питание в соответствии с примерным 10-дневным меню.

Питание детей осуществляется в соответствии с действующими Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.4.1.3049-13, утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 15.05.2013г.